α-ਗੈਲੈਕਟੋਸੀਡੇਸ CAS:9025-35-8

α-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਸ(α-galactosidase, α-gal, EC 3.2.1.22) ਇੱਕ exoglycosidase ਹੈ ਜੋ α-galactosidic ਬਾਂਡਾਂ ਦੇ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੇਲੀਬਿਓਜ਼ ਨੂੰ ਕੰਪੋਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਲੀਬਿਆਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ α-ਗੈਲੈਕਟੋਸੀਡਿਕ ਬਾਂਡਾਂ ਦੇ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਫੀਡ ਅਤੇ ਸੋਇਆ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਰੋਧੀ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਮੈਡੀਕਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ B→O ਖੂਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਖੂਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੈਬਰੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਰਿਪਲੇਸਮੈਂਟ ਥੈਰੇਪੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।α-galactosidase ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਾਂ, ਗਲਾਈਕੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਗਲਾਈਕੋਸਫਿੰਗੋਜ਼ 'ਤੇ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ α-ਗੈਲੈਕਟੋਸੀਡਿਕ ਬਾਂਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਕੁਝ α-galactosidases transgalactosylate ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਸਬਸਟਰੇਟ ਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਸ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਾਈਕਲੋਡੇਕਸਟ੍ਰੀਨ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਨਿਊਟ੍ਰੋਫਿਲ ਜਾਂ pH-ਸਥਿਰ α-galactosidase ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਉੱਚ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਜਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਦੇ ਹੌਟਸਪੌਟ ਬਣ ਗਏ ਹਨ।ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ α-galactosidases ਨੇ ਵੀ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਦਿਲਚਸਪੀ ਜਗਾਈ ਹੈ, ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਵਰਤੋਂ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਨਿਭਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਥਰਮਲ ਸਥਿਰਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ। ਅਤੇ ਦਵਾਈ।ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ।