α-ਗੈਲੈਕਟੋਸੀਡੇਸ CAS:9025-35-8

α-ਗਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼(α-galactosidase, α-gal, EC 3.2.1.22) ਇੱਕ ਐਕਸੋਗਲਾਈਕੋਸੀਡੇਸ ਹੈ ਜੋ α-galactosidic ਬਾਂਡਾਂ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਇਸਿਸ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੇਲੀਬਾਇਓਜ਼ ਨੂੰ ਸੜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਮੇਲੀਬਾਇਓਜ਼ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ α-galactosidic ਬਾਂਡਾਂ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਇਸਿਸ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਸਨੂੰ ਫੀਡ ਅਤੇ ਸੋਇਆ-ਅਧਾਰਤ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ-ਵਿਰੋਧੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਡਾਕਟਰੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ B→O ਖੂਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਖੂਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੈਬਰੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਰਿਪਲੇਸਮੈਂਟ ਥੈਰੇਪੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। α-galactosidase ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਾਂ, ਗਲਾਈਕੋਪ੍ਰੋਟੀਨਾਂ ਅਤੇ α-galactosidic ਬਾਂਡਾਂ ਵਾਲੇ ਗਲਾਈਕੋਸਫਿੰਗੋਜ਼ 'ਤੇ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ α-galactosidases ਵੀ ਟ੍ਰਾਂਸਗਲੈਕਟੋਸਾਈਲੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਸਬਸਟਰੇਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਾਂ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਾਈਕਲੋਡੇਕਸਟ੍ਰੀਨ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਿਊਟ੍ਰੋਫਿਲ ਜਾਂ pH-ਸਥਿਰ α-ਗੈਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਉੱਚ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਜਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਬਣ ਗਏ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ α-ਗੈਲੈਕਟੋਸੀਡੇਜ਼ ਨੇ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜਗਾਇਆ ਹੈ, ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਉਪਯੋਗ ਮੁੱਲ ਨਿਭਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਥਰਮਲ ਸਥਿਰਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ। ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ।