β-ਗਲੂਕੇਨੇਜ਼ CAS:9025-70-1 ਨਿਰਮਾਤਾ ਕੀਮਤ

ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕੇਨੇਜ਼ BG-4000 ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਡੁੱਬੇ ਹੋਏ ਕਲਚਰ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਂਡੋਗਲੂਕੇਨੇਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕੇਨ ਦੇ ਬੀਟਾ-1, 3 ਅਤੇ ਬੀਟਾ-1, 4 ਗਲਾਈਕੋਸੀਡਿਕ ਲਿੰਕੇਜ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ 3~5 ਗਲੂਕੋਜ਼ ਯੂਨਿਟ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਾਲੇ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਣ।

ਡੈਕਸਟ੍ਰਾਨੇਜ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਮਲਟੀਪਲ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਦੇ ਕੁੱਲ ਨਾਮ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।β- ਗਲੂਕਨ।

ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੈਕਸਟ੍ਰਾਨੇਜ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਣੂਆਂ ਪੋਲੀਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਐਮੀਲਮ, ਪੈਕਟਿਨ, ਜ਼ਾਈਲਾਨ, ਸੈਲੂਲੋਜ਼, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਲਿਪਿਡ ਅਤੇ ਹੋਰ। ਇਸ ਲਈ, ਡੈਕਸਟ੍ਰਾਨੇਜ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੋਰ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਵਰਤੋਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ-ਲਾਗਤ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ।