ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ CAS:9025-49-4

1. ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ

ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਮੋਡੀਫਾਇਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਰੈੱਡ, ਕੇਕ, ਹੈਮ ਸੌਸੇਜ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

2. ਸ਼ਰਾਬ ਉਦਯੋਗ

ਵਾਈਨ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੈੱਲ ਦੀਵਾਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਉਪਜ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਸਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਮੀਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

3. ਫੀਡ ਉਦਯੋਗ

ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਪੇਪਟਾਇਡਾਂ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸੜਨ ਨਾਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਰੂਪ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਪੂਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਿਮਾਰੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫੀਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੀਡ ਦੀ ਲਾਗਤ ਘਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

4. ਕੱਪੜਾ ਅਤੇ ਚਮੜਾ ਉਦਯੋਗ

ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਫਰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਤਿਆਰੀ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਮੜੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਫਰ ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।.