ਐਸਿਡ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ CAS:9025-49-4

1. ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ

ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਮੋਡੀਫਾਇਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਰੈੱਡ, ਕੇਕ, ਹੈਮ ਸੌਸੇਜ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।

2. ਅਲਕੋਹਲ ਉਦਯੋਗ

ਵਾਈਨ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੈੱਲ ਦੀਵਾਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਾਈਡੋਲਿਸਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਮੀਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਗਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

3. ਫੀਡ ਉਦਯੋਗ

ਥੋੜ੍ਹੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਪੇਪਟਾਇਡਾਂ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਜ਼ ਕਰਨਾ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਰੂਪ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫੀਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੀਡ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

4. ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਚਮੜਾ ਉਦਯੋਗ

ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਫਰ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ.ਚਮੜੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਫਰ ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.