ਡੈਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਅਹਾਈਡ੍ਰਸ/ਡੀ-ਗਲੂਕੋਜ਼ ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ CAS:50-99-7 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ

ਜੈਵਿਕ ਸਾਹ ਲੈਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਬਾਲਣ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਹੈ। ਪਾਚਨ ਦੌਰਾਨ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ (ਨਾਲ ਹੀ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੈਕਟੋਜ਼) ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਦੁਆਰਾ ਪਾਚਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਮੂਹਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲਾਈਕੋਲਾਈਸਿਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਲਾਈਕੋਲਾਈਸਿਸ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਟੁੱਟਣਾ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜੀਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਲਾਈਕੋਲਾਈਸਿਸ ਵਿੱਚ, ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਪਾਈਰੂਵੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਾਈਰੂਵੇਟ ਦੀ ਕਿਸਮਤ ਜੀਵ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲਰ ਸਥਿਤੀਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਾਈਰੂਵੇਟ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਐਰੋਬਿਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਡਰਐਨਾਰੋਬਿਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਲੈਕਟੇਟ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਨੁੱਖਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਖ਼ਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਲੈਕਟੇਟ ਦਾ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਦਰਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਮੀਰ, ਐਨਾਇਰੋਬਿਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈਰੂਵੇਟ ਨੂੰ ਕਾਰਬੋਨਿਕ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਈਥਾਨੌਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ। ਗਲਾਈਕੋਲਾਈਸਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੋਰ ਜੈਵਿਕ ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੀਵ-ਜੰਤੂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਗਲਾਈਕੋਲਾਈਸਿਸ ਕਈ ਰੂਪ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਸੰਭਵ ਹਨ। ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਨਮੀ-ਬਾਈਡਿੰਗ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਖੰਡ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਇਸਿਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।