-
ਕਾਪਰ ਗਲਾਈਸੀਨੇਟ CAS:13479-54-4
ਕਾਪਰ ਗਲਾਈਸੀਨੇਟ ਤਾਂਬੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚੇਲੇਟਿਡ ਰੂਪ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਖਣਿਜ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਗਲਾਈਸੀਨ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤਾਂਬੇ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜੈਵਿਕ-ਉਪਲਬਧ ਅਤੇ ਸੋਖਣਯੋਗ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕਾਂ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਉੱਤਮ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਪਾਚਨ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਾਪਰ ਗਲਾਈਸੀਨੇਟ ਖਾਸ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਾਧਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
-
ਪਪੈਨ CAS:9001-73-4
ਪਪੇਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਪਪੀਤੇ ਦੇ ਫਲ (ਕੈਰਿਕਾ ਪਪੀਤਾ) ਦੇ ਲੈਟੇਕਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਭੋਜਨ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਉਪਯੋਗ ਹਨ। ਪਪੇਨ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਪਾਚਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
-
ਸੋਡੀਅਮ ਮੋਲੀਬਡੇਟ CAS:7631-95-0
ਸੋਡੀਅਮ ਮੋਲੀਬਡੇਟ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਮੋਲੀਬਡੇਨਮ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਇਸਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਉਪਯੋਗਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਖੋਰ ਰੋਕਣ ਵਾਲੇ, ਖਾਦ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ, ਅਤੇ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੋਡੀਅਮ ਮੋਲੀਬਡੇਟ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
-
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਆਇਓਡਾਈਡ CAS:7681-11-0
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਆਇਓਡਾਈਡ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਵਾਈ, ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਐਮਰਜੈਂਸੀ, ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਇਸਦੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਆਇਓਡਾਈਡ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਨੂੰ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
-
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਇਟਰੇਟ CAS:866-84-2
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਲਕਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਇਸਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਲਈ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ। ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਸੰਤੁਲਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
-
ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ CAS:532-32-1
ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਰੱਖਿਅਕ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ।
-
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸੋਰਬੇਟ CAS:590-00-1
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸੋਰਬੇਟ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਰੱਖਿਅਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਲੂਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
-
ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ CAS:11138-66-2
ਜ਼ੈਂਥਨ ਗੱਮ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ੈਂਥੋਮੋਨਾਸ ਕੈਂਪੇਸਟ੍ਰਿਸ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਰਿਓਲੋਜੀਕਲ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ੈਂਥਨ ਗੱਮ ਭੋਜਨ, ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
-
ਸਿਲੀਕਾਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ CAS:7631-86-9
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸੋਰਬੇਟ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਰੱਖਿਅਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਲੂਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
-
ਸੋਡੀਅਮ ਸਰਟਰੇਟ CAS:68-04-2
ਸੋਡੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਬਹੁ-ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਐਸਿਡਿਟੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰ, ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੋਡੀਅਮ ਸਿਟਰੇਟ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
-
ਸੁਕਰਲੋਜ਼ CAS:56038-13-2
ਸੁਕਰਲੋਜ਼ ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ, ਸੁਕਰਲੋਜ਼ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 600 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ।
-
ਪੈਕਟਿਨ CAS:9000-69-5
ਪੈਕਟਿਨ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਜੈਲਿੰਗ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਕਟਿਨ ਜੈਮ, ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।a
