ਆਈਸੋਲੇਟਿਡ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ISP) CAS:9010-10-0 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ

ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਰੂਪ ਸੋਇਆਬੀਨ ਆਟਾ (ਲਗਭਗ 50% ਪ੍ਰੋਟੀਨ), ਸੋਇਆਬੀਨ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ (ਲਗਭਗ 70% ਪ੍ਰੋਟੀਨ), ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ (ਲਗਭਗ 90% ਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਹਨ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੌਸੇਜ, ਸਨੈਕ ਫੂਡ ਅਤੇ ਮੀਟ ਐਨਾਲਾਗ ਵਿੱਚ ਇਮਲਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ, ਬਾਈਡਿੰਗ, ਨਮੀ ਕੰਟਰੋਲ, ਟੈਕਸਟਚਰ ਕੰਟਰੋਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੋਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।