ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ CAS:6106-04-3 ਨਿਰਮਾਤਾ ਕੀਮਤ

ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਏਜੰਟ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਆਮ ਖੁਰਾਕ 0.2%~0.5% ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਕੱਲੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਸੁਆਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਿਬੋਨਿਊਕਲੀਓਟਾਈਡ ਅਤੇ ਇਨੋਸਾਈਨ ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਤਾਜ਼ਗੀ ਏਜੰਟ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ 5 '- ਇਨੋਸਾਈਨ ਸੋਡੀਅਮ ਜਾਂ 5' - ਗੁਆਨੋਸਾਈਨ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਗੁਣਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚੀਨੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਮੀਟ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 3000 ਵਾਰ ਪਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਘਰਾਂ, ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਪ, ਸੌਸੇਜ, ਮੱਛੀ ਕੇਕ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਸਮਾਨ, ਆਦਿ) ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੋਡੀਅਮ ਗੁਆਨੀਲੇਟ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਇਕੱਠੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਇੱਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਸਹਾਇਤਾ ਜਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।