ਪਾਈਰੂਵਿਕ ਐਸਿਡ CAS:127-17-3 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ

ਪਾਈਰੂਵਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਕਲਚਰ ਬਰੋਥਾਂ ਅਤੇ ਮੀਡੀਆ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਲਾਲ ਸੀਵੀਡ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਐਲਾਨਾਈਨ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਚੱਕਰ (ਕ੍ਰੇਬਸ ਚੱਕਰ) ਰਾਹੀਂ ਜੀਵਤ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਿਆਲਿਕ ਐਸਿਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਐਲਡੋਲ-ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੰਘਣਤਾ ਦੁਆਰਾ ਐਨ-ਐਸੀਟਾਈਲ ਮੈਨੋਸਾਮਾਈਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸਬਸਟਰੇਟ ਝਿੱਲੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸੂਖਮ ਕਲੋਨੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤਰਲ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਿਰਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਾਈਰੂਵਿਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਅਲਫ਼ਾ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸੀ ਐਸਿਡ ਹੈ ਜੋ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ AHAs ਨਾਲੋਂ ਵੱਡਾ ਅਣੂ ਆਕਾਰ ਹੈ। ਸੋਡੀਅਮ ਪਾਈਰੂਵੇਟ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਨਮਕ ਹੈ।