ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ CAS:87-99-0 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ

ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਇੱਕ ਪੌਲੀਹਾਈਡ੍ਰਿਕ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਹੈ ਜੋ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਾਈਲਾਨ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ (ਬਰਚ) ਤੋਂ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ਡ ਜ਼ਾਈਲੋਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਜਿੰਨਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਲਦੀ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੋਲ ਦੀ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਗਰਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਠੰਢਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ 24 kcal/g ਹੈ। ਇਹ ਚਿਊਇੰਗਮ, ਗਲੇ ਦੇ ਲੋਜ਼ੈਂਜ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਇੱਕ ਹਿਊਮੈਕਟੈਂਟ ਅਤੇ ਚਮੜੀ-ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਏਜੰਟ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਹਿਊਮਾਈਡੀਫਾਇਰ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਲਈ ਹਵਾ ਤੋਂ ਨਮੀ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਨਿਰਮਾਤਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਕਿਰਿਆ ਦਾ ਵੀ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਬਿਰਚ ਦੀ ਸੱਕ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਸਮੇਤ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਹੈ। ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਖੁਰਾਕ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਕੈਰੀਓਜੇਨਿਕ ਮਿੱਠਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੋਲੀਆਂ, ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਕੋਟਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਾਲੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਨੂੰ ਚਿਊਇੰਗ ਗਮ, ਮਾਊਥਰਿੰਸ ਅਤੇ ਟੂਥਪੇਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਧਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿਲ ਰਹੀ ਹੈ ਜੋ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਤਖ਼ਤੀ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ (ਡੈਂਟਲ ਕੈਰੀਜ਼) ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੇ ਉਲਟ, ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਨੂੰ ਕੈਰੀਓਜੇਨਿਕ ਐਸਿਡ ਐਂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਵਿੱਚ ਫਰਮੈਂਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੈਰੀਓਜੇਨਿਕ ਸਟ੍ਰੈਪਟੋਕਾਕਸ ਮਿਊਟੈਂਸ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਵਿੱਚ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਮਿਠਾਸ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਭੰਗ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਠੰਢੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਗੋਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਐਕਟਿਵ ਅਤੇ ਐਕਸੀਪੀਐਂਟਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕੋਝਾ ਜਾਂ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮਾਸਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।