ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ CAS:7758-87-4 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ

ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਦੇ ਮੋਨੋਬੈਸਿਕ, ਡਾਇਬੈਸਿਕ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਬੈਸਿਕ ਰੂਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਮੋਨੋਬੈਸਿਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੋਨੋਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਬਾਈਫੈਸਫੇਟ, ਅਤੇ ਐਸਿਡ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਐਸਿਡੁਲੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਡਾਇਬੈਸਿਕ, ਜਿਸਨੂੰ ਡਾਈਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਡਾਈਹਾਈਡਰੇਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਕੰਡੀਸ਼ਨਰ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਟ੍ਰਾਈਬੈਸਿਕ, ਜਿਸਨੂੰ ਟ੍ਰਾਈਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਪੀਟੇਟਿਡ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਐਂਟੀਕੇਕਿੰਗ ਏਜੰਟ, ਖਣਿਜ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਇੱਕ ਐਂਟੀਕੇਕਿੰਗ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਕੇਕਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਟੇ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੀਚਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਣਚਾਹੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਟ੍ਰਾਈਬੇਸਿਕ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ, ਟ੍ਰਾਈਕੇਲਸ਼ੀਅਮ ਆਰਥੋਫਾਸਫੇਟ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਟ੍ਰਾਈਬੇਸਿਕ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਪੀਸੀਟੇਟਿਡ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।