ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਸ, ਅਲਕੋਹਲ CAS:9031-72-5 ਨਿਰਮਾਤਾ ਕੀਮਤ

ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਸ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਹੈ ਜੋ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਇੱਕ ਸਬਸਟਰੇਟ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਅਲਕੋਹਲ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਸ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਲਕੋਹਲਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਐਲਡੀਹਾਈਡ ਜਾਂ ਕੀਟੋਨ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਅਲਕੋਹਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਅਲਕੋਹਲ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਸ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਈਥਾਨੌਲ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਈਥਾਨੌਲ ਨੂੰ ਐਸੀਟਾਲਡੀਹਾਈਡ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਫਿਰ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਈਥਾਨੌਲ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਨਾਲ ਅਲਕੋਹਲ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਸ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹਾਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਐਸੀਟਾਲਡੀਹਾਈਡ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਣਸੁਖਾਵੇਂ ਲੱਛਣਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਫਲੱਸ਼ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਅਲਕੋਹਲ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਸ ਦੇ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਪਯੋਗ ਹਨ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਈਥਾਨੌਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖਮੀਰ ਜਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਈਥਾਨੌਲ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਲਕੋਹਲ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਤਕਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਡਾਇਗਨੌਸਟਿਕ ਅਸੈਸਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਟੈਸਟਾਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ (BAC) ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਬਾਇਓਕੈਟਾਲਾਈਸਿਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਰਾਹੀਂ ਰਸਾਇਣਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਐਸਟਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਲੱਭਦਾ ਹੈ।