ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ CAS:6915-15-7 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ

ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ, HOOCCH(OH).CH2COOH, ਜਿਸਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਸੁਸੀਨਿਕ ਐਸਿਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਰੰਗਹੀਣ ਠੋਸ ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ। ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੋ ਆਪਟੀਕਲੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰੂਪਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੇਸਮਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ। ਇਹ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਆਈਸੋਮਰ L-ਰੂਪ ਹੈ ਜੋ ਸੇਬਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਣੂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਤੀਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਅਲਫ਼ਾ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਐਸਿਡ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕਈ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਜੋ "ਫਲਾਂ ਦੇ ਐਸਿਡ" ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਗਲਾਈਕੋਲਿਕ ਅਤੇ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸਦੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਵਿਆਪਕ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੁਝ ਫਾਰਮੂਲੇਟਰ ਇਸ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਦੂਜੇ AHAs ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਇੱਕ AHA ਵਜੋਂ ਘੱਟ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਉਦੇਸ਼ ਐਸਿਡੁਲੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੇਬ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਣ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਐਫਰਵੇਸੈਂਟ ਪਾਊਡਰ, ਮਾਊਥਵਾਸ਼ ਅਤੇ ਦੰਦ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।