ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ CAS:139-05-9

ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਗਰਮੀ-ਸਥਿਰ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਜਾਂ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਫਿਰ ਵੀ, ਉਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਸੋਡੀਅਮ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਖਪਤਕਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿੱਠਾ ਏਜੰਟ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।