-
ਪੈਕਟਿਨੇਜ 700 ਐਂਡੋ ਪੀਜੀ/ਜੀ ਸੀਏਐਸ: 9032-75-1
ਪੈਕਟਿਨੇਜ 700 ENDO PG/g ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ 700 ENDO PG/g ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕਟਿਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸੈੱਲ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ। ਪੈਕਟਿਨੇਜ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਕੱਢਣ, ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਪਪੈਨ 6000 USP/mg CAS:9001-73-4
Papain 6000 USP/mg ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਓਲਾਈਟਿਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਪਪੀਤੇ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਟੈਂਡਰਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕਾਂ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। Papain 6000 USP/mg ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਯੋਗਤਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
-
ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਿਨ USP 3x CAS:8049-47-6
ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਿਨ ਯੂਐਸਪੀ 3x ਇੱਕ ਪਾਚਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪੂਰਕ ਹੈ ਜੋ ਸੂਰ ਦੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਮੀਲੇਜ਼, ਲਿਪੇਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਜ਼ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੈਨਕ੍ਰੀਟਿਨ ਯੂਐਸਪੀ 3x ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੀ ਘਾਟ, ਸਿਸਟਿਕ ਫਾਈਬਰੋਸਿਸ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੈਨਕ੍ਰੀਅਸ ਦੀ ਢੁਕਵੇਂ ਪਾਚਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
-
ਨਟੋਕਿਨੇਜ਼ 20000 UF/g CAS:133876-92-3
ਨੈਟੋਕਿਨੇਜ਼ 20000 UF/g ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸਦੇ ਫਾਈਬ੍ਰੀਨੋਲਾਈਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ 20,000 ਫਾਈਬ੍ਰੀਨੋਲਾਈਟਿਕ ਯੂਨਿਟਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਸੰਚਾਰ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
-
ਮਾਲਟੇਜ਼ 1000 ਡੀਪੀ/ਜੀ ਸੀਏਐਸ:9001-42-7
ਮਾਲਟੇਜ਼ (EC3.2.1.20,alpha-glucosidase,glucoinvertase,glucosidosucrase,maltase-glucoamylase,alpha-glucopyranosidase,glucosidoinvertase,alpha-D-glucosidase,alpha-glucosidase hydrolase, alpha-1,4-glucosidase, alpha-D-glucoside glucohydrolase) ਛੋਟੀ ਆਂਤ ਦੇ ਬੁਰਸ਼ ਬਾਰਡਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਅਲਫ਼ਾ-glucosidase ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ।
-
ਲਿਪੇਸ 50000 FIP/g CAS:9001-62-1
ਲਿਪੇਸ 50000 ਐਫਆਈਪੀ/ਜੀ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਤੇਲਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਅਣੂਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੀਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲਿਪੇਸ 50000 ਐਫਆਈਪੀ/ਜੀ ਨੂੰ ਐਫਆਈਪੀ, ਜਾਂ "ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕ" ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਮਾਪ ਹੈ।
-
ਲੈਕਟੇਜ਼ 40000 ALU/g CAS:9031-11-2
ਲੈਕਟੇਜ਼ 40000 ALU/g ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ 40000 ਯੂਨਿਟ ਲੈਕਟੇਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲੈਕਟੇਜ਼ ਲੈਕਟੇਜ਼, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਖੰਡ, ਨੂੰ ਸਰਲ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਤੋੜਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ ਜੋ ਲੈਕਟੇਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਜ਼ਮ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
-
ਆਈਸੋਮਾਲਟੋ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ (IMO) CAS:499-40-1
ਆਈਸੋਮਾਲਟੋ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ (IMO) ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਚੇਨਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। IMO ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਇਨਵਰਟੇਜ਼ 200000 SU/g CAS:9001-57-4
ਇਨਵਰਟੇਜ਼ 200000 SU/g ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਉੱਚ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ 200,000 SU/g ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਮੱਕੀ ਦੇ ਫਾਈਬਰ ਪਾਊਡਰ CAS:9004-53-9
ਮੱਕੀ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਮੱਕੀ ਦੀ ਮਿਲਿੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਬਰੀਕ, ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੱਕੀ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਚਿਟੋਸਨ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ CAS:148411-57-8
ਚਾਈਟੋਸਨ ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਓਲੀਗੋਮਰ ਹੈ ਜੋ ਚਾਈਟੋਸਨ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਜੋ ਕ੍ਰਸਟੇਸ਼ੀਅਨਾਂ ਦੇ ਐਕਸੋਸਕੇਲੇਟਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਪਣੀ ਬਾਇਓਕੰਪੇਟੀਬਿਲਟੀ ਅਤੇ ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਿਲਟੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲੈਕਟੇਟ CAS:814-80-2
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲੈਕਟੇਟ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਲੂਣ ਹੈ ਜੋ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਾਰਬੋਨੇਟ ਜਾਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਜੋੜ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
