-
ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ CAS:144-55-8
ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ, ਜਿਸਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਮੀਰ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਫੁੱਲਦਾਰ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਸਦੇ ਰਸੋਈ ਉਪਯੋਗਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਘਰੇਲੂ ਸਫਾਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਟੁੱਥਪੇਸਟ ਅਤੇ ਡੀਓਡੋਰੈਂਟ ਵਰਗੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਪਯੋਗ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੂੰਹ ਰਾਹੀਂ ਲਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਜਲਣ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣਾ। ਇਸਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲਾ NaHCO3 ਹੈ।
-
ਸੋਡੀਅਮ ਗੁਆਨੀਲੇਟ CAS:5550-12-9
ਗੁਆਨੋਸਾਈਨ 5′-ਮੋਨੋਫਾਸਫੇਟ ਡਾਈਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ ਨਿਊਕਲੀਓਟਾਈਡ ਭੋਜਨ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
-
ਟੀ ਸੈਪੋਨਿਨ CAS:8047-15-2
ਚਾਹ ਸੈਪੋਨਿਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਚਾਹ ਸੈਪੋਨਿਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਚਾਹ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ (ਚਾਹ ਦੇ ਬੀਜ, ਚਾਹ ਦੇ ਬੀਜ) ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰਫੈਕਟੈਂਟ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਚੰਗੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਹਲਕੇ ਉਦਯੋਗ, ਰਸਾਇਣਕ ਉਦਯੋਗ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ, ਫੀਡ, ਪ੍ਰਜਨਨ, ਟੈਕਸਟਾਈਲ, ਤੇਲ ਕੱਢਣ, ਮਾਈਨਿੰਗ, ਇਮਾਰਤ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਹਾਈਵੇ ਨਿਰਮਾਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
-
ਸੋਡੀਅਮ ਇਨੋਸੀਨੇਟ CAS:4691-65-0
ਸੋਡੀਅਮ ਇਨੋਸੀਨੇਟ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਜੋੜ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕਸ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਸੂਪ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਨੋਸੀਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਜੋੜ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੋਡੀਅਮ ਇਨੋਸੀਨੇਟ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ (MSG) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਟ੍ਰਾਂਸਗਲੂਟਾਮਿਨੇਜ (ਟੀਜੀ) ਸੀਏਐਸ: 80146-85-6
ਟ੍ਰਾਂਸਗਲੂਟਾਮਿਨੇਜ (ਟੀਜੀ) ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਣੂਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਹਿ-ਸੰਯੋਜਕ ਬੰਧਨਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਬਣਤਰ, ਬਾਈਡਿੰਗ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟੀਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡਰੱਗ ਡਿਲੀਵਰੀ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਲਈ ਮੈਡੀਕਲ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਟੀਜੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਅਤੇ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
-
ਵੈਨਿਲਿਨ CAS:121-33-5 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਵੈਨਿਲਿਨ ਇੱਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੈਨਿਲਿਨ ਨੂੰ ਅਤਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਜ਼ਿੰਕ ਐਸੀਟੇਟ CAS:557-34-6 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਜ਼ਿੰਕ ਐਸੀਟੇਟ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਫਾਰਮੂਲਾ Zn(CH3COO)2 ਹੈ। ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਠੋਸ ਹੈ। ਜ਼ਿੰਕ ਐਸੀਟੇਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ, ਰੰਗਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰਡੈਂਟ ਵਜੋਂ, ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜ਼ਿੰਕ ਐਸੀਟੇਟ ਵਿੱਚ ਐਸਟ੍ਰਿੰਜੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਤਹੀ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਮਲਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜ਼ਿੰਕ ਐਸੀਟੇਟ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਕੁਝ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੋਰ ਰੋਕਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਉਪਯੋਗਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ ਐਸੀਟੇਟ ਦਵਾਈ, ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ।
-
ਪੈਕਟਿਨ CAS:9000-69-5 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਪੈਕਟਿਨ ਇੱਕ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ ਜੋ ਗਲੈਕਟੂਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੈਕਟਿਨ ਇੱਕ ਉੱਚ ਅਣੂ ਭਾਰ ਵਾਲਾ ਪੌਲੀਯੂਰੋਨਾਈਡ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।Pਇਸ ਦੇ ਜੈਲਿੰਗ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਐਕਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਜਾਂ ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਛਿੱਲਕੇ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਪੌਲੀਗਲਾਈਸਰੋਲ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਐਸਟਰ (PGFE) CAS:67784-82-1 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਪੌਲੀਗਲਾਈਸਰਿਲ ਐਸਟਰ ਆਫ਼ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (PGFE) ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਦਾ ਆਮ ਨਾਮ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਪੌਲੀਗਲਾਈਸਰਿਨ ਐਸਟਰ (PGFE), ਪੌਲੀਗਲਾਈਸਰੋਲ ਮੋਨੋ-ਪੌਲੀਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਐਸਟਰ, ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਪੌਲੀਗਲਾਈਸਰਿਨ ਐਸਟਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ ਸਮੂਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਪ੍ਰੋਪੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਐਲਜੀਨੇਟ (PGA) CAS:9005-37-2 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਪ੍ਰੋਪੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਐਲਜੀਨੇਟ ਲਗਭਗ ਗੰਧਹੀਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦਹੀਣ ਹੈ। ਐਲਜੀਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪ੍ਰੋਪੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਐਸਟਰ ਇਸਦੀ ਐਸਟਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਅਣੂ ਵਿੱਚ ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਲ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ।
-
ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ CAS:9005-38-3 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ ਐਲਜੀਨੇਟ ਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਰੂਪ ਹੈ। ਐਲਜੀਨੇਟ ਇੱਕ ਰੇਖਿਕ, ਐਨੀਓਨਿਕ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 1, 4-ਲਿੰਕਡ ਹੈਕਸੂਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ, β-d-ਮੈਨੂਰੋਨੋਪਾਈਰਾਨੋਸਿਲ (M) ਅਤੇ α-l- ਗੁਲੂਰੋਨੋਪਾਈਰਾਨੋਸਿਲ (G) ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਦੋ ਰੂਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਵਾਲੇ M ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ (MM ਬਲਾਕ), ਦੁਹਰਾਉਣ ਵਾਲੇ G ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ (GG ਬਲਾਕ), ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ M ਅਤੇ G ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ (MG ਬਲਾਕ) ਦੇ ਬਲਾਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਐਲਜੀਨੇਟ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਐਲਗੀ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਐਲਜੀਨੇਟ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਉਪਯੋਗ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਸੈੱਲ ਐਨਕੈਪਸੂਲੇਸ਼ਨ ਲਈ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਐਲਜੀਨੇਟ ਕਰਾਸਲਿੰਕਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਕੀਮਤੀ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਦੇ ਉਭਾਰ ਨੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
-
ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਪਰ ਕਲੋਰੋਫਿਲਿਨ CAS:28302-36-5 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਪਰ ਕਲੋਰੋਫਿਲਿਨ (SCC) ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵੀ ਐਂਟੀਮਿਊਟੇਜੈਨਿਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਪਾਰਕ-ਗ੍ਰੇਡ ਦਾ SCC ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਮੀਥੇਨੋਲਿਕ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਵਿਚਕਾਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੇਂਦਰੀ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮਾਣੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
