-
ਆਈਸੋਲੇਟਿਡ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ISP) CAS:9010-10-0 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕੀ ਜੋੜ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਸੰਬੰਧਿਤ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ ਕੁਝ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਡੀਫੈਟ ਕੀਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੂਰਾ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅੰਤਮ ਨਤੀਜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ 'ਸ਼ੁੱਧ' ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
-
ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ CAS:11138-66-2 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਚੇਨ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਮੈਂਟਡ ਸ਼ੱਕਰ (ਗਲੂਕੋਜ਼, ਮੈਨਨੋਜ਼, ਅਤੇ ਗਲੂਕੁਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ) ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਮਲਸ਼ਨ, ਫੋਮ ਅਤੇ ਸਸਪੈਂਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਰੀਓਲੋਜੀਕਲ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ, ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ ਨੂੰ ਟੂਥਪੇਸਟਾਂ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਵਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਜੁਲਾਬ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਸੁੱਕੇ ਮੂੰਹ (ਸਜੋਗਰੇਨ ਸਿੰਡਰੋਮ) ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਰ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਮਾਈਕ੍ਰੋਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਨ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ CAS:9004-34-6 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਮਾਈਕ੍ਰੋਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਨ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ, ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੀਪੋਲੀਮਰਾਈਜ਼ਡ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ, ਗੰਧਹੀਣ, ਸਵਾਦ ਰਹਿਤ, ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੋਰਸ ਕਣਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਣਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗੁਣ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗ ਹਨ।
-
ਪੈਕਟਿਨ CAS:9000-69-5 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਪੈਕਟਿਨ ਇੱਕ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ ਜੋ ਗਲੈਕਟੂਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੈਕਟਿਨ ਇੱਕ ਉੱਚ ਅਣੂ ਭਾਰ ਵਾਲਾ ਪੌਲੀਯੂਰੋਨਾਈਡ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।Pਇਸ ਦੇ ਜੈਲਿੰਗ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਐਕਟਿਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਜਾਂ ਖੱਟੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਛਿੱਲਕੇ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਪੌਲੀਗਲਾਈਸਰੋਲ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਐਸਟਰ (PGFE) CAS:67784-82-1 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਪੌਲੀਗਲਾਈਸਰਿਲ ਐਸਟਰ ਆਫ਼ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ (PGFE) ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਦਾ ਆਮ ਨਾਮ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਪੌਲੀਗਲਾਈਸਰਿਨ ਐਸਟਰ (PGFE), ਪੌਲੀਗਲਾਈਸਰੋਲ ਮੋਨੋ-ਪੌਲੀਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਐਸਟਰ, ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਪੌਲੀਗਲਾਈਸਰਿਨ ਐਸਟਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਫਿਲਿਕ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ ਸਮੂਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਪ੍ਰੋਪੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਐਲਜੀਨੇਟ (PGA) CAS:9005-37-2 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਪ੍ਰੋਪੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਐਲਜੀਨੇਟ ਲਗਭਗ ਗੰਧਹੀਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦਹੀਣ ਹੈ। ਐਲਜੀਨਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪ੍ਰੋਪੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਐਸਟਰ ਇਸਦੀ ਐਸਟਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ ਅਣੂ ਵਿੱਚ ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਕਾਰਬੋਕਸਾਈਲ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ।
-
ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ CAS:9005-38-3 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਸੋਡੀਅਮ ਐਲਜੀਨੇਟ ਐਲਜੀਨੇਟ ਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਰੂਪ ਹੈ। ਐਲਜੀਨੇਟ ਇੱਕ ਰੇਖਿਕ, ਐਨੀਓਨਿਕ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 1, 4-ਲਿੰਕਡ ਹੈਕਸੂਰੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ, β-d-ਮੈਨੂਰੋਨੋਪਾਈਰਾਨੋਸਿਲ (M) ਅਤੇ α-l- ਗੁਲੂਰੋਨੋਪਾਈਰਾਨੋਸਿਲ (G) ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਦੋ ਰੂਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਵਾਲੇ M ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ (MM ਬਲਾਕ), ਦੁਹਰਾਉਣ ਵਾਲੇ G ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ (GG ਬਲਾਕ), ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ M ਅਤੇ G ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ (MG ਬਲਾਕ) ਦੇ ਬਲਾਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਐਲਜੀਨੇਟ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਐਲਗੀ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਐਲਜੀਨੇਟ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਉਪਯੋਗ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਜ਼ਖ਼ਮਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਸੈੱਲ ਐਨਕੈਪਸੂਲੇਸ਼ਨ ਲਈ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਐਲਜੀਨੇਟ ਕਰਾਸਲਿੰਕਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਕੀਮਤੀ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼ ਦੇ ਉਭਾਰ ਨੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
-
ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਪਰ ਕਲੋਰੋਫਿਲਿਨ CAS:28302-36-5 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਸੋਡੀਅਮ ਕਾਪਰ ਕਲੋਰੋਫਿਲਿਨ (SCC) ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵੀ ਐਂਟੀਮਿਊਟੇਜੈਨਿਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਅਤੇ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਪਾਰਕ-ਗ੍ਰੇਡ ਦਾ SCC ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਮੀਥੇਨੋਲਿਕ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਵਿਚਕਾਰ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੇਂਦਰੀ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਪਰਮਾਣੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਧਾਤ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਸਪੈਨ-60 CAS:1338-41-6 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਸਪੈਨ 60 ਇੱਕ ਸੋਰਬਿਟਨ ਮੋਨੋਏਸਟਰ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਗੈਰ-ਆਯੋਨਿਕ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੋਰਬਿਟਨ ਮੋਨੋਸਟੀਅਰੇਟ ਇੱਕ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਐਸਟਰ ਹੈ। ਸੋਰਬਿਟਨ ਮੋਨੋਸਟੀਅਰੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਾਇਨਹਾਈਡ੍ਰਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਅੰਸ਼ਕ ਸਟੀਅਰਿਕ ਅਤੇ ਪਾਮੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਐਸਟਰਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ।
-
ਈਥਾਈਲ ਮਾਲਟੋਲ CAS:4940-11-8 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਈਥਾਈਲ ਮਾਲਟੋਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਏਜੰਟ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ, ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਗੰਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫਲਾਂ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਬਿੰਦੂ 90°C ਹੈ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਪੀਲੀਨ ਗਲਾਈਕੋਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਕਲੋਰੋਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਈਥਾਈਲ ਮਾਲਟੋਲ ਮਾਲਟੋਲ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਸਮਰੂਪ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅਨਾਜ, ਬਰੈੱਡ, ਮਾਲਟ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਕੌਫੀ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੁੱਧ ਵਰਗੇ ਵਪਾਰਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ।
-
ਏਰੀਥੋਰਿਕ ਐਸਿਡ CAS:89-65-6 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਏਰੀਥੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਭੋਜਨ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਏਰੀਥੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਐਲ-ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਸਟੀਰੀਓਆਈਸੋਮਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੌਖਿਕ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਲ-ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਲਗਭਗ 5% ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
-
ਗੁਆਨੀਲਿਕ ਐਸਿਡ CAS:85-32-5 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਗੁਆਨੀਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਨਮਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
