-
ਸੋਡੀਅਮ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਐਸੀਟੇਟ CAS:4418-26-2 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਸੋਡੀਅਮ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਐਸੀਟੇਟ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਐਸੀਟੇਟ ਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਲੂਣ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਰੱਖਿਅਕ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਸ, ਫਲ, ਬਰੈੱਡ, ਕੇਕ, ਮੂਨ ਕੇਕ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸੋਡੀਅਮ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋਐਸੀਟੇਟ (DHA-S) ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਹੈ ਜੋ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੱਖਿਅਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੇ ਖੂਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਐਂਟੀਕੋਆਗੂਲੈਂਟ ਏਜੰਟ ਵੀ ਹੈ।
-
ਜ਼ਿੰਕ ਐਲ-ਐਸਪਾਰਟੇਟ CAS:36393-20-1 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਐਲ-ਜ਼ਿੰਕ ਐਸਪਾਰਟੇਟ ਇੱਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਚੇਲੇਟ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਾਰਬੋਨੇਟ, ਐਸਪਾਰਟਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਸਲਫੇਟ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਐਲ-ਐਸਪਾਰਟਿਕ ਐਸਿਡ ਜ਼ਿੰਕ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਚੇਲੇਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਿੰਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੂਰਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਜ਼ਿੰਕ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੈਰੀਅਰ ਐਲ-ਐਸਪਾਰਟਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਵੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸੋਖ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਗੁੰਮ ਹੋਏ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।
-
ਸੋਡੀਅਮ ਸੈਕਰੀਨ CAS:6155-57-3 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਸੈਕਰੀਨ ਸੋਡੀਅਮ ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਸੈਕਰੀਨ ਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਡਾਈਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਰੂਪ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋਮੋਨੋਸਾਈਕਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਸੈਂਕੜੇ ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਕੈਂਡੀਆਂ, ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਵਰਗੇ ਕਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੈਕਰੀਨ ਭੋਜਨ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਕੋਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵੀ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।
-
ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ CAS:87-99-0 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਪੰਜ ਕਾਰਬਨ ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ, ਜੋ ਮਿਠਾਸ ਵਿੱਚ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ। ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਚਿਊਇੰਗ ਗਮ, ਟੂਥਪੇਸਟ ਅਤੇ ਮਾਊਥਵਾਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਊਰਜਾ ਵਾਲਾ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੁਤੰਤਰ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਅਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਕਰੀ ਏਜੰਟ ਹੈ ਜੋ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੈਰੀਓਜੇਨਿਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਭੁੱਖਮਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਓਟਿਟਿਸ ਅਤੇ ਉੱਪਰੀ ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ ਦੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਫੰਜਾਈ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਵਰਗੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਜ਼ਾਈਲੀਟੋਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
-
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਬਿਸਗਲਿਸੀਨੇਟ ਚੇਲੇਟ CAS:14783-68-7 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਬਿਸਗਲਿਸੀਨੇਟ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਜੂਸ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪਾਊਡਰ ਪੂਰਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਬਿਸਗਲਿਸੀਨੇਟ ਇੱਕ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਚੇਲੇਟ ਹੈ ਜੋ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਗਲਾਈਸੀਨ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਉਸ ਰੂਪ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਇਸ ਚੇਲੇਟਿਡ ਰੂਪ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖਾਸ ਕਮੀਆਂ ਵੀ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦੀਆਂ।
-
ਡੈਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ ਅਹਾਈਡ੍ਰਸ/ਡੀ-ਗਲੂਕੋਜ਼ ਐਨਹਾਈਡ੍ਰਸ CAS:50-99-7 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਡੀ(+)-ਗਲੂਕੋਜ਼, ਡੈਕਸਟ੍ਰੋਰੋਟੇਟਰੀ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਰੂਪ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਣੂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਟੀਰੀਓਆਈਸੋਮਰ ਹੈ, ਜੋ ਜੈਵਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸਦਾ ਹੇਠਲਾ ਚੀਰਲ ਕਾਰਬਨ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਸਥਾਨਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ ਸਮੂਹ (OH) ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਅਣੂ ਇੱਕ ਓਪਨ-ਚੇਨ (ਐਸਾਈਕਲਿਕ) ਅਤੇ ਰਿੰਗ (ਸਾਈਕਲਿਕ) ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਦੋ ਆਈਸੋਮਰ α- ਅਤੇ β- ਹਨ। ਇਹ ਜੀਵਤ ਜੀਵਾਂ ਲਈ ATP ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮੁਕਤ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਗਲਾਈਕੋਜਨੋਲਾਈਸਿਸ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਜਨ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਡੀ-(+)-ਗਲੂਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਫਿਨੋਲ-ਸਲਫਿਊਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਈਜ਼ਡ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਖੰਡ ਦੇ ਅਨੁਮਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਆਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੁਝ ਖਮੀਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰਲ ਮੀਡੀਆ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤਰਲ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਬਦਲ ਵਿੱਚ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਪਾਊਡਰ। ਇਹ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਕਲੀਵੇਜ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਗੰਨਾ, ਸ਼ੂਗਰ ਬੀਟ, ਮੱਕੀ (ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ), ਆਲੂ ਅਤੇ ਕਣਕ ਵਰਗੇ ਕਈ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਅੱਜ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਟਾਰਚ ਹਾਈਡ੍ਰੋਲਾਇਸਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
-
ਨਿਸਿਨ CAS:1414-45-5 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਇੱਕ ਰਾਈਬੋਸੋਮਲੀ ਸਿੰਥੇਸਾਈਜ਼ਡ ਪੇਪਟਾਇਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਨਿਸਿਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ-ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਲੈਕਟੋਕੋਕਸ ਲੈਕਟਿਸ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਨਿਸਿਨ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਸਬਸਟਰੇਟਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਡੈਕਸਟ੍ਰੋਜ਼ 'ਤੇ ਲੈਕਟੋਕੋਕਸ ਲੈਕਟਿਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ, ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ, ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਨ ਵਾਲੇ ਰੋਗਾਣੂ ਹਨ। ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਜੋੜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਨਿਸਿਨ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੁੱਧ, ਮੀਟ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ, ਆਦਿ। ਇਹ ਨਸਬੰਦੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਨਸਬੰਦੀ ਦੌਰਾਨ ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਾਉਣ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ, ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰਾਮ-ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਵਿਗਾੜ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਦਬਾ ਕੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦਾ ਅਧਿਐਨ ਮਾਈਕੋਨਾਜ਼ੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕਲੋਸਟ੍ਰਿਡੀਅਮ ਡਿਫਿਸਿਲ ਦੇ ਸੰਕਰਮਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
-
ਸੋਡੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ CAS:7601-54-9 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਟ੍ਰਾਈਸੋਡੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ (ਟੀਐਸਪੀ) ਇੱਕ ਅਜੈਵਿਕ ਲੂਣ ਹੈ ਜੋ ਉਦਯੋਗਿਕ ਡਿਟਰਜੈਂਟ, ਧਾਤ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਟਾਇਲਟ ਫਰਸ਼ ਕਲੀਨਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਟੀਐਸਪੀ ਸ਼ੁੱਧ ਸਫਾਈ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਬਾਇਲਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ; ਪੇਂਟ ਰਿਮੂਵਰ ਵਜੋਂ; ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫਿਕ ਡਿਵੈਲਪਰਾਂ ਵਿੱਚ; ਚਮੜੇ ਦੀ ਰੰਗਾਈ ਲਈ; ਕਾਗਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ; ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਟ੍ਰਾਈਸੋਡੀਅਮ ਫਾਸਫੇਟ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰਸਾਇਣ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਹਿਰ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਿਗਲਦੇ ਹੋ, ਸਾਹ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋ।
-
ਲੈਕਟੀਟੋਲ CAS:585-86-4 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਲੈਕਟੀਟੋਲ (4-o-(|3-D-Galactopyranosyl)-D-glucitol) ਇੱਕ ਡਿਸਕੈਕਰਾਈਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ ਜੋ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਅੰਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੈਕਟੀਟੋਲ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 0.4 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ ਹੈ। ਲੈਕਟੀਟੋਲ ਇੱਕ 12-ਕਾਰਬਨ ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਦੁਆਰਾ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਹਨ, ਨਿਰਜਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਣੀ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਮਿਠਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਉੱਚ-ਮਿਠਾਸ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਬਾਅਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਘੱਟ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸਾਪੇਖਿਕ ਅਣੂ ਭਾਰ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੀ ਸੁਕਰੋਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਅਤੇ ਖਾਰੀ ਦੋਵਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਥਿਰ ਹੈ। ਲੈਕਟੀਟੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ, ਖੰਡ-ਕੋਟੇਡ ਕੈਂਡੀਜ਼, ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ।
-
ਸੋਡੀਅਮ ਡਾਇਸੇਟੇਟ CAS:126-96-5 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਸੋਡੀਅਮ ਡਾਇਸੇਟੇਟ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ, ਸੀਕੁਐਸਟ੍ਰੈਂਟ, ਐਸੀਡੂਲੈਂਟ ਅਤੇ ਫਲੇਵਰਿੰਗ ਏਜੰਟ ਹੈ ਜੋ ਸੋਡੀਅਮ ਐਸੀਟੇਟ ਅਤੇ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਅਣੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ਜੋ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਹੈ। ਇਹ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਡਾਇਸੇਟੇਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਜ਼ਿੰਕ ਆਕਸਾਈਡ CAS:1314-13-2 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਜ਼ਿੰਕ ਆਕਸਾਈਡ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਜ਼ਿੰਕਸਾਈਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜ਼ਿੰਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਈ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਪਯੋਗ ਹਨ। ਜ਼ਿੰਕ ਆਕਸਾਈਡ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੰਗਦਾਰ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੀਨਾਕਾਰੀ, ਚਿੱਟੀ ਛਪਾਈ ਸਿਆਹੀ, ਚਿੱਟਾ ਗੂੰਦ, ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਗਲਾਸ, ਰਬੜ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਫਰਸ਼ ਦੀਆਂ ਟਾਈਲਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਸਾਬਣ, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ, ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਸੀਮੈਂਟ, ਸਟੋਰੇਜ ਬੈਟਰੀਆਂ, ਬਿਜਲੀ ਉਪਕਰਣਾਂ ਅਤੇ ਪਾਈਜ਼ੋਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹੋਰ ਉਪਯੋਗ ਇੱਕ ਲਾਟ ਰਿਟਾਰਡੈਂਟ ਵਜੋਂ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਯੂਵੀ ਸੋਖਕ ਵਜੋਂ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣਾਤਮਕ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੀਐਜੈਂਟ ਵਜੋਂ ਹਨ। ਜ਼ਿੰਕ ਆਕਸਾਈਡ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਉਪਯੋਗ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜ਼ਿੰਕ ਲੂਣਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ, ਇੱਕ ਐਸਟ੍ਰਿੰਜੈਂਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਤਹੀ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਸੋਰਬਿਟੋਲ CAS:50-70-4 ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਪਲਾਇਰ
ਸੋਰਬਿਟੋਲ ਇੱਕ ਹਿਊਮੈਕਟੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਪੋਲੀਓਲ (ਪੋਲੀਹਾਈਡ੍ਰਿਕ ਅਲਕੋਹਲ) ਹੈ ਜੋ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਲਗਭਗ 60% ਖੰਡ ਜਿੰਨਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ 2.6 kcal/g ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ, ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਖੰਡ ਰਹਿਤ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਪੁਆਇੰਟ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਠੋਸ ਪਦਾਰਥ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੰਡ ਰਹਿਤ ਕੈਂਡੀ, ਚਿਊਇੰਗਮ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਖੰਡ-ਅਧਾਰਤ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਮੋਡੀਫਾਇਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
